Зерновой набор для виски "American Bourbon"
Зерновой набор для виски "American Bourbon"
- Производитель: Дед Алтай
- Код товара: кее67
- Доступность: На складе
-
1 400 р.
Солод ржаной ферм – 0,5 кг
Кукуруза – 4 кг
Дрожжи USW 6 – 1 шт
Кубик кавказского дуба – 80 гр
American Bourbon
Бурбон – это американский виски, изготавливаемый преимущество из кукурузы с добавлением небольшого количества других злаков: ржи, пшеницы, ячменя. В классическую рецептуру входит также вода из Кентукки, отличающаяся низким содержанием железа и высоким процентом известняка. Еще для получения эталонного сладковато-карамельного привкуса нужно выдерживать напиток в новых дубовых бочках, обожженных изнутри, не менее нескольких месяцев, а то и лет.
Важно понимать, что никакой «промышленной революции» в этой сфере американцы не совершили. Перегонять зерно в виски человечество умеет довольно давно, процедура обжига дубовых бочек изнутри тоже известна. Бурбон – это компиляция старых методов в новом сочетании, вот и все. В свое время этот напиток стал хорошей альтернативой дорогостоящему французскому коньяку, по которому так тосковали жители Луизианы.
Способ приготовления: в упаковке находится подробная инструкция приготовления виски (так же смотреть фото в каруселе продукта)