Концентрат ячменный пивоной KolSold

Концентрат ячменного солода светлый (КЯСС) сырье для приготовления в домашних условиях крафтового пива. Натуральный продукт, состоящий из осоложенного ячменного зерна и воды. Пивной экстракт представляет собой густую, вязкую, похожую на мед жидкость, имеет чистый солодовый сладкий вкус с выраженным хлебно-солодовым ароматом.Сусло фильтруют и в вакуумных установках выпаривают при температуре 55-60°. Такой режим сохраняет в пивном экстракте все полезные составляющие, витамины и микроэлементы, удаляет только лишнюю влагу. Уникальное оборудование для производства способствует увеличению показателя массовой доли сухих веществ до 75-78%, при нормативах аналогов 68-74%, наш экстракт солода позволяет в итоге получать максимальное количество качественного пива.